成份: tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( e; e% `7 J+ L
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酥皮:
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9 o3 @% q! I2 `3 e* m& I, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮:
$ E# ?; U( O& n4 F {( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& r2 p/ r4 \0 p2 N M- w8 O
低筋麵粉 40g
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水皮: www3.tvboxnow.com0 \( W3 J1 M2 W% P
低筋麵粉 60g tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 L, y8 V% X1 _ ?) `
油 10g
/ S. |7 k% i4 C9 w+ m: S水 20-30g % U% J2 Y1 w1 C+ z3 K% K1 k
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餡料
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吉士粉(即食) 1 0 0 g
$ ?8 z( o- ?) r% W0 Qwww3.tvboxnow.com牛奶 3 5 0 g
4 \# _2 C, n4 p9 P1 O: n士多啤梨 適量www3.tvboxnow.com0 ?. i, T7 K+ X% m6 u5 Q+ _3 M
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步驟:
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酥皮公仔箱論壇- I. M8 C( i1 `7 a1 P4 _+ e8 n2 {
7 u9 S, }9 h8 V* d( ?8 S8 P公仔箱論壇(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
. [, v) X" e3 ^* C8 C) A8 D! K(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
$ q, q7 w6 \( U& \0 V6 Itvb now,tvbnow,bttvb(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E% e* r8 x2 |% t& x9 A8 \
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 ( k/ _# I7 I8 h; R. `- W; F+ z ?
(5) 重複步驟(4) 。
6 P$ U' r( n( U& B. x/ D4 z- N$ V(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
3 b: j8 K- }7 z2 ?2 N$ ~: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 www3.tvboxnow.com" O1 p2 z, P/ Q6 C
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餡料公仔箱論壇% M* P4 r$ F& v' j I7 H5 q8 y
9 n6 @5 \7 G7 Ctvb now,tvbnow,bttvb( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
' K& K& A( A, l' l/ F! G" j e3 ~收水氣。公仔箱論壇5 y( X7 @# a( t, N- Q/ Z+ j2 k' w
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以tvb now,tvbnow,bttvb" S# l/ k- _/ W5 L: [, J
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。tvb now,tvbnow,bttvb* f8 n' Z' k" p# ^* L+ T; k( L
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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