踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。
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椰香咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb0 C* h1 w$ ~& c. _: t. T
以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。
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炸蟹餅
( |( z. L) `; d: M1 x$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。2 t2 ^3 K" \) j9 n/ `# D6 o9 u1 M
1 H0 r0 }0 r# I1 k- h8 kwww3.tvboxnow.com鵝肝多士配蘋果汁
* B4 N7 h+ q7 Y" }7 K7 Wtvb now,tvbnow,bttvb除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。www3.tvboxnow.com# O7 h) a" k+ G% m! D% M# W, x' U! `
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秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
! ^ G$ s5 I; _; D5 [/ l9 P! W6 e, x地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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