班蘭蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 I/ d4 u, x
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( @$ X2 L4 z: G1 a- A5 i6 o: uwww3.tvboxnow.com
& p9 I; ]6 p. ~- n# Wwww3.tvboxnow.com材料及份量:! |$ D2 R K7 i# f2 D" z7 W
班蘭糊：% x' K! O8 B( [4 _/ y7 c8 x
www3.tvboxnow.com/ S/ X1 t3 _ v: C& e9 w. m
蛋黃 5隻/ S8 p: w8 T' l0 P
糖 20克www3.tvboxnow.com; `8 ~- @* S$ q+ b! P9 Y4 Z( Q
低筋麵粉 100克7 i! g4 C( {7 Z) E5 Y: G
泡打粉 1茶匙
4 e( l# W2 r* ^, i; Z9 B% Ztvb now,tvbnow,bttvb班斕精 1茶匙
7 `; {, k8 n: I% ^$ u' {www3.tvboxnow.com泡打粉 1茶匙
- n' w' u2 B. X( R( j% t公仔箱論壇椰奶 100 毫升
( \& ^( n! G* v& B# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 3湯匙www3.tvboxnow.com5 D( w4 j& i6 P! w
2 c: o1 I* D/ F& f+ T9 J+ S蛋白霜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* g2 K3 g! z$ r
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蛋白 5隻
8 i+ t. |5 ~& p/ H* g& I$ g公仔箱論壇塔塔粉 1/2茶匙
/ O7 v, Q5 a; m6 Y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 60克
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7 B& P, @( n$ p2 }製法:www3.tvboxnow.com0 a3 L+ f) h( C) t. m6 T6 K g$ ~
& M: _5 U; C# O3 R0 g1 h1 G8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把焗爐預熱至170C1 p% @( Q2 l8 c+ x
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。3 ^ @; L3 X* w& ^* f
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。公仔箱論壇 C5 _; r w4 o9 G/ T
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
& W4 E2 E1 a* |% g; Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。公仔箱論壇0 G2 f1 L1 `: W M1 o- Z0 c
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，" S! v `9 Q$ w# o3 n
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb& x! V5 e r: t E: C* R! V
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。9 X! N1 [: M1 o$ `6 v/ V
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。公仔箱論壇. A$ o, g# E' |2 M
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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