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" O0 \& I! c6 W$ b% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
# B5 @) O/ h) I/ s% R2 A- w（一）枚肉1 斤
1 |) a$ {& f, U; F% ~（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:8 Q- e( Y) o: Q: u Z
枚肉醃料：公仔箱論壇: ?1 W# V; f+ _) T7 y: y* F
（一）老抽3 湯匙
* V B: O0 [% n; N- @' i6 Q; U, ~2 s（二）紹酒1 湯匙
6 u3 g% o1 U& o/ ~tvb now,tvbnow,bttvb（三）鹽1 茶匙公仔箱論壇; f8 _4 S( a v9 U& Y) g
（四）蔥茸1 湯匙
: ?! j( ]. Q: ]0 n* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）薑茸1 茶匙/ t7 s# b2 ^1 S5 H; }& b
（六）糖1/2 茶匙. e0 }: q% h& N: ?5 O3 S( _5 j
（七）水1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb/ y. y0 J$ p) N4 a4 R( _
（八）生粉2 湯匙
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白菜調味料：
/ j# h# h: B* Z7 y, N4 mwww3.tvboxnow.com（一）鹽1/4 茶匙www3.tvboxnow.com2 D& z5 d) H A; u& o) t( p; b6 k
+ w3 I1 W' z. r; I: O) mwww3.tvboxnow.com露汁料：: L8 `# `4 w- }) h
（一）老抽3 湯匙
) J8 T5 a. v% x, wwww3.tvboxnow.com（二）糖2 茶匙
7 {1 i: Q' ~7 z8 ^. B0 |8 A# v0 e/ F" h公仔箱論壇（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S+ s) Q8 q: i' u7 v* a3 _
+ _2 g$ t. x) s5 b0 \（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。公仔箱論壇6 L" a7 w8 H$ e+ p" R. F( l
# ?/ e* ?$ H3 U7 J j% Y: Owww3.tvboxnow.com（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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 小貼士 ：
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; \1 t3 x- P* ^( f4 @$ r# ]' G公仔箱論壇（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t9 N" j ~/ `2 ~
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預備時間：10 分鐘
2 N7 S; P; a" n6 w2 P8 U7 s- {1 w r: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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