主材料：
% ?6 g; z4 v6 u6 | b. ntvb now,tvbnow,bttvb水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯; ]/ O! t [& o
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藥材材料：( J9 ^6 I7 L2 k* y4 }' H9 M3 S
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i+ X0 a9 |4 {$ i8 [
; C; U3 F0 m ^) V2 a: p公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" H0 d% }. Y6 u# i
鹽1大匙、冰糖4錢9 x/ @, ]1 D" |: D/ Q" @
5 I4 ?, r2 R* F+ e* `: u- E) }* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb, A7 C0 q5 E, ^" i
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^4 K+ m" e9 p+ i( |
*利用兩種排骨口感更豐富
5 |. X( | e! P0 x2 p2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& B g& S* m4 r" m8 _; N* `0 V+ F* E
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味$ I% v$ C4 k* R2 C) I% K
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~; W; Q7 ^. B* w5 q% y5 b
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
+ e' y! x ~2 `0 Y0 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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