 ; i+ e& z8 F. _% @* X8 T% w' c
材料
! h3 G2 }, n6 }; D, b3 Y1 k牛腹扒1件（400克）
|+ {4 X7 ]3 l5 |/ M( [墨西哥薄餅 8片
2 O/ R1 _* H# a& x0 v3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
* \$ l0 L3 m4 X" r/ G公仔箱論壇胡椒粉 適量
8 |' c5 W+ w7 W0 u$ u: I7 O$ Lwww3.tvboxnow.com
/ f- Q! b) s6 h公仔箱論壇拌食
0 i; X B& b7 Htvb now,tvbnow,bttvb番茄沙沙 適量www3.tvboxnow.com$ |" v% x+ b. K' ]3 S( H
牛油果醬 適量
9 c' `/ j( X8 o; M! j# a
" P; N6 @* u! r' D8 ] j9 ]0 Iwww3.tvboxnow.com製法
& I# \5 Q, E; H* p6 ^4 v7 j0 d+ M4 z1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
, @# R0 N# l& q, O% i3 _www3.tvboxnow.com2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
) V* b+ s# J) n# j0 [+ K. gwww3.tvboxnow.com3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。% g+ Z. [3 R* r1 q* F
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
, T5 F$ V8 e/ V8 z, c0 R3 S( itvb now,tvbnow,bttvb5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。www3.tvboxnow.com& d+ b5 h: c0 G$ n7 J& _
公仔箱論壇( m" g2 j8 w+ A
調味www3.tvboxnow.com: H" ?5 B, s# s
醃料
2 v$ m4 o3 h3 u* ^' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1茶匙# t0 g% S+ z: ^+ H- O9 s; T
乾百里香 1茶匙公仔箱論壇1 F1 r! V- S) C+ [5 u
乾阿里根努 1茶匙! U( u+ M! q2 y+ {! U6 `, j s( d
軟黃糖 1茶匙
. k7 e; |. j! P7 d3 b+ Z! Awww3.tvboxnow.com乾葱（剁碎） 1粒
5 a9 m+ x$ X( a5 Gwww3.tvboxnow.com橄欖油 3湯匙www3.tvboxnow.com6 x5 T% p* G `5 X2 T" `
5 ?- K: t: X, m a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 R* }" N( @# G* |0 f* K, \
更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
| 
