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材料
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腩排12両
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調味鹽半茶匙
( X- b; ? @+ _. B$ l8 Rwww3.tvboxnow.com生抽11/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' K2 g/ u+ C0 ~! G. z& c
老抽11/2湯匙
8 j; g1 r& L7 T7 H' f# rwww3.tvboxnow.com鎮江醋2湯匙
_& B- P' W' b$ ^" owww3.tvboxnow.com紹酒3/4湯匙
$ R# m* f7 | I K4 m+ B9 vtvb now,tvbnow,bttvb糖21/2湯匙
0 X/ Q n# E- A7 x, t i/ a水5湯匙
2 U1 ]4 ?, S4 k2 J7 s/ k0 h2 v) b* w公仔箱論壇
# w# a9 ]8 t+ p RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D# [. F( B; z公仔箱論壇製法www3.tvboxnow.com: J" Q! }& z, Z, h, U. D% l; n" w. P
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。公仔箱論壇- f4 A0 }7 m3 I
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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