主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb* y% p9 A3 Z! ^* q9 n
& o8 A! R- @7 M8 a9 J9 Nwww3.tvboxnow.com除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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0 [5 z( W2 M/ F' V# x北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168
" D% ]% x. a$ Q公仔箱論壇內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
2 C5 z$ }9 s, O1 t+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# J$ m4 I1 v; V2 h; E! X
牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
1 {. i+ a2 m+ v, O. xtvb now,tvbnow,bttvb卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。公仔箱論壇5 D" g1 Z4 O! B* K7 W- B- R
6 y; F2 c8 Z: v6 t. j4 z H, Jtvb now,tvbnow,bttvb意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
- i4 d, ]" o3 i1 q牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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/ M" N; g2 _) B5 b/ ^7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忘不了朱古力蛋糕$68
& p: U$ \ h9 m M有齊七種不同口感，層次豐富。
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2 t& x: ~5 w3 u8 y e" F* z3 t6 K公仔箱論壇Niji BistroTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 e' X5 d( F) L/ z
地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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