材 料1 v( S4 q4 v$ g. O! I2 S
肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量
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肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙
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味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙, C7 E6 w+ c# _7 @+ P4 Z2 w$ Q
G/ K+ J2 e4 J4 k+ w公仔箱論壇做 法www3.tvboxnow.com6 u. x% n. @( i4 Y
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1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。
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- ~+ A4 m) c2 M9 v. atvb now,tvbnow,bttvb2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。www3.tvboxnow.com8 f6 z! a% D6 Z/ Y- P3 w
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貼 士* v& f) P% y' e4 q
肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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