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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】
$ q3 Q/ n" `6 h* E洋蔥  2顆
& S+ \: x7 q' U+ ^  K公仔箱論壇嫩薑  30公克
8 Y1 f8 U7 A4 X( Y" ?公仔箱論壇奶油  10公克/ v' r9 I( f/ P
牛薄片肉1盒  (約150公克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% n6 i, c9 k( K8 n, u

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1 c5 u. O: a# n5 P" D; ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 H) J9 F% r, L# Y* e醬油          30cctvb now,tvbnow,bttvb* ]/ \$ {3 s( w' B) Z  U
料理米酒  30cc
% P$ J. c) @/ q1 Y* k/ F公仔箱論壇味醂          30cc
  X$ x3 T2 A& s+ M( B- q細砂糖      15ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" I6 t( f$ ^" W. @

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【做 法】
: M0 g- }$ }6 D' [. Q( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。
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2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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