本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-7 02:12 PM 編輯 公仔箱論壇- A0 g7 H8 Z: s2 J0 b$ v
) ]' p$ [' J8 u/ S8 K! N/ S8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 e- L: c' e% o7 n9 o( n+ o6 h
【材 料】
) u; S+ T2 E4 S: D8 V! twww3.tvboxnow.com主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔 tvb now,tvbnow,bttvb4 h v, E; y: J. c) h) Q; {; y' }
' z4 e8 q. q) X. u2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n7 F% h3 l9 h0 u! b4 I' owww3.tvboxnow.com輔料:黃鹹菜、酸薑片 tvb now,tvbnow,bttvb7 I( Z( G+ h, \8 R/ x6 d+ |
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" g& t! g/ h0 \7 s# @7 n/ W% ktvb now,tvbnow,bttvb調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬
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0 ^9 v3 I Z7 _6 T E ]( L) B0 R公仔箱論壇
. z5 _5 s" k; |1 s: J5 s【製作方法】
; z$ n0 @8 V: e x7 g. }- g1 在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上; www3.tvboxnow.com" B: ~9 T9 Z8 k
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% a! U1 a9 I- N8 {9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型;
2 L! E" p: z3 Y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?$ a7 x, r- l' x$ ?7 _" @2 W4 C! W公仔箱論壇3 打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊; ; O9 n+ e# ~/ n+ b! Y* L
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4 配以酸薑片裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ W1 N% U) j
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【Tips:壽司飯的配比】
5 @2 e7 I. K# u" pwww3.tvboxnow.com蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。
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壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。
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壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。 |
發表於 2013-10-7 02:10 PM
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