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9 d _7 J6 i1 S% m0 Q' L材 料tvb now,tvbnow,bttvb" c% g& J ]. Q1 W5 p' A6 `8 m, Z
排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量tvb now,tvbnow,bttvb) |2 ]/ s; G5 ^/ z# Y
; G- E2 ^; w: _! t# b* w4 X6 A9 [做 法
6 P L! Z7 b, R2 L2 t7 C' Utvb now,tvbnow,bttvb1. 排 骨 洗 淨 瀝 備 用 。
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2. 洋 蔥 切 開 ， 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 ， 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。公仔箱論壇/ a3 d9 `& I( H1 e
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3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 洋 炒 香 ， 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 ， 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。公仔箱論壇; J0 W/ @- V8 c) d. w) f, i
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4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 ， 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。
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8 g9 P4 P0 |* }5 w+ {www3.tvboxnow.com貼 士
: z4 q) o4 g9 h; ]tvb now,tvbnow,bttvb待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 ， 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。 |
發表於 2008-2-20 11:30 AM
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