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鬆餅粉 102公克
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低筋麵粉 68公克
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" d" Y: ^; Z2 R0 w r* {7 n沙拉油 17公克
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牛奶 59公克公仔箱論壇# V: l& l9 S) k/ J A
3 {4 d2 o' F; S4 L7 [2 u! s9 @ Z5 g蛋 169公克. x1 D$ E5 t3 F% ~4 W/ \: {
( ]+ @ o+ O( Y0 E. Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 85公克
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6 H- T- h S+ U7 b0 u {! X, X小黃瓜 1條
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火腿 1/4條5 [+ a8 V0 o) c m/ \9 q1 g
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肉鬆 30公克% o8 f8 G/ d2 s/ M8 \8 ~# g6 b/ {
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美乃滋 50公克
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# Q$ e3 l# h( u& b6 b# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; l% ^3 a( s3 n
! o6 Y- p- F2 \www3.tvboxnow.com1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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# x" {( H0 V4 B: V7 ?9 o: h) g; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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% a" Q. ~: N; P" kwww3.tvboxnow.com3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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% Q0 n7 k1 ]4 \# ]4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。; E5 S, k/ |" Q* ?
. w* k" I( I6 r& S* s' Swww3.tvboxnow.com5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7 t2 u7 K: ?) H4 w J" ~7 j$ b9 Ftvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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