花枝 1兩
! i) }- Y: |4 Z- g7 r/ Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 1兩 % r. i& L2 T, d- m, R
圓鱈魚 1兩
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青椒 1/2兩
0 H% ]4 m1 f- E5 k* e$ Xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜 1/2兩
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青蔥 1根 tvb now,tvbnow,bttvb; T( K/ D' J$ H# {4 Q8 K# Y
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水 3小匙
3 `- Y& U: k3 a1 A- q6 o* ~www3.tvboxnow.comB. 咖哩粉
5 M$ u8 z+ j1 }+ Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油 1小匙 www3.tvboxnow.com0 y1 F) M1 _; } p1 u
棷汁 1小匙 公仔箱論壇/ W& G" M( A. T% E: S& z/ B
冰糖 1/4小匙
M( H4 D% K& T6 b, s. n+ {5 u鮮雞晶 1/4小匙
" ?( ~8 j3 g# d水 150cc tvb now,tvbnow,bttvb# n* p0 ]2 e% ^ d" ^ D6 K1 |
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1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。
4 K/ i4 h: c$ m, u( Qwww3.tvboxnow.com2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。 |
發表於 2008-2-20 10:21 PM
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