花枝 1兩 ' m @$ x( {0 U* A: G! Z& v
蝦仁 1兩 公仔箱論壇/ R$ _" {" o% z, v( N
圓鱈魚 1兩
- r& ^( R6 H; g" i) B; P9 g, r洋蔥 1/2兩
1 [ `9 L5 V# `+ ?www3.tvboxnow.com青椒 1/2兩
. I- A3 h, m% P- Z# v9 {; W: x公仔箱論壇紅甜 1/2兩
3 u. ?7 q* A2 }* w% q! k公仔箱論壇白飯 6兩
, B3 e/ ~/ R7 d# H* s青蔥 1根
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A.太白粉 2小匙 www3.tvboxnow.com/ C9 c# |9 Z+ b; i
水 3小匙
1 V* q3 }9 C+ |/ o% WB. 咖哩粉 公仔箱論壇 Z s8 Z0 l& o5 N% q2 C8 s
奶油 1小匙 , T7 X, s$ W1 x$ o
棷汁 1小匙 公仔箱論壇( s% l! x0 {3 E' M3 H8 k* n: n
冰糖 1/4小匙 2 X0 S. E3 l; @/ T( f
鮮雞晶 1/4小匙 www3.tvboxnow.com8 Z. u+ h4 g2 L7 S8 |. \& I. R
水 150cc
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1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。 www3.tvboxnow.com) x7 N5 }: A. p* T5 M- r
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。 |
發表於 2008-2-20 10:21 PM
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