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+ i" j" w8 l# u; ftvb now,tvbnow,bttvb材料1 @5 E- E6 C" ]) M" H" `4 r
菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
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8 o8 e0 ~& y" J- }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻6 _& G) C. F0 @& V8 s
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0 T- b* y# w2 D製法
. K% n0 L; I1 e9 b R# B: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。
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2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！
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3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。www3.tvboxnow.com& ^7 g* r4 M) C0 K# h
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貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。" a# P( R' Z- q' o2 Y& W
公仔箱論壇! K& E9 o9 m5 } H- Y
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發表於 2008-2-20 11:04 PM
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