每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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寫意早午餐www3.tvboxnow.com% F& Q; f5 e' y
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。% b. j3 P" f1 O! J; L% r
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。公仔箱論壇7 b j0 \! F; Y% j2 Z
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The Principal
# o3 f# ~& t! n. Awww3.tvboxnow.com地址：灣仔星街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' { T2 D" f1 S/ }: V7 e8 Q
& {" r( n+ K5 l5 ]) M8 w8 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb {6 D; w) z, Y9 _; f: N
野餐拼盤
8 G" R! B$ _" I* F2 |$ S1 f8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。公仔箱論壇5 Y2 A J2 K0 c# G
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浸漬魚生www3.tvboxnow.com$ X3 ^. w7 H* `
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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6 a; Y; _, e$ V7 Ctvb now,tvbnow,bttvb■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉
4 y7 l4 Y( L6 ]' S6 P客人可自選烤肉來製作生菜包。
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/ C8 N( L" x! N8 k0 `) E# c: |" h2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 a) E$ J1 C. ?% U, K+ V
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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