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书上的名：汤圆串烧rq3q+ B) l4 y* a3 y$ E& }
日文名字：MITARA SHI DANGO
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1 |' @- p6 S/ k. s. s) i: O公仔箱論壇材料：（8串份）
# R9 h4 q; B4 g% Vwww3.tvboxnow.com糯米粉 200g
, l2 J$ q+ s% X4 H0 i水 170cctvb now,tvbnow,bttvb \9 V8 |- w1 o @5 b v
+ ?3 s$ b, ^% x2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 {3 c" _$ J+ ?+ M6 T+ |5 b
上等白糖 70g
7 Z( i: B% ?) K酱油 50cc
5 _+ S5 Q0 N. Ewww3.tvboxnow.com太白粉 2 1/2大匙
' {+ p( {* F6 B: ~8 p! Q水 350cc
* ?* v0 o3 x+ C( c. L/ J! @# Z, }
* ^/ j3 j: q5 x4 ~0 Z8 R1 i, o事前准备工作：
) k% r, I: M7 L: o公仔箱論壇1.将煮汤圆的水先煮沸。
. {2 f% q' E- }tvb now,tvbnow,bttvb2.备好冰水。
* f9 P( J! O: ?7 B8 t公仔箱論壇0 ^5 z9 }# o# v8 d) y( Y5 }/ x
做法：* M5 n+ a% {- d' z/ A) `
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。/ Y# A) _9 e' U) l& S3 }! e
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
0 k* x" w; c, N9 J5 n3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
) ]; m9 o6 O. G+ C% `tvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
. \ {6 w& k0 q2 l3 O9 Z9 }! Qwww3.tvboxnow.com4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。- z" H+ a. \6 V5 d
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^ K, g0 k9 U% H2 s0 I
意其烧烤情形，随时准备翻面。
2 e& p/ v: Y( K) W" w! {公仔箱論壇6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。$ \& u/ c1 b2 K! W4 Q
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。! _9 P8 p( w" ~* t. T$ W" l
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& z1 I* M8 M7 ]; A" zwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( `9 |/ u& C8 j% H2 B- c1 w6 `
*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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