【材 料】 ! i. p% r. b U j$ f7 |
羊排骨 600公克 www3.tvboxnow.com, A" w7 o6 o* Z* E, K
當歸 10公克
, U; [9 @7 Y' z) a% N- R川芎 10公克 ; R! {: Y7 k% O/ C' \5 r) Z
黃耆 15公克
' g( b1 F* } l9 A! b2 _. utvb now,tvbnow,bttvb熟地 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, Q6 }* X, f% V8 n* O" u
陳皮 10公克
+ R* `' h# w% w( q- u! \桂皮 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. V! m6 K e% f" G
肉桂 5公克
9 M1 X7 v( K) k: p9 Bwww3.tvboxnow.com枸杞 10公克 www3.tvboxnow.com2 F" g; R4 D" m
麻油 3大匙
3 u+ b, ~6 A: B+ B$ iwww3.tvboxnow.com薑片 10公克
. ?7 V1 E6 y/ Y& m0 j% S( H" A米酒 500cc
4 a& l K8 u* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! _% U! B1 H+ Y! J0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
, s3 O8 X t5 l; P【做 法】
2 u, C* Z( b) U1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
# }% y8 h* B6 j- p' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
) T6 x7 Q P; E( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
, ^; k* [$ Y2 e; ^. `+ q公仔箱論壇4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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