【材 料】
' s- ^" ?6 `) q c( S- m5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊排骨 600公克
V( V. Y3 d4 @' z3 w* qwww3.tvboxnow.com當歸 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' Q( \) ~" T% m# X X+ W7 X" h1 P- x
川芎 10公克 * f: m: A1 |( ?( c* q( Z# W5 g
黃耆 15公克
; X$ Y9 X) U! R. \/ M" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地 1片 公仔箱論壇6 U6 S7 v. S' |
陳皮 10公克
7 ^) W; T: `2 _+ x0 M3 K公仔箱論壇桂皮 5公克 * A! J5 l: m, f# p2 h
肉桂 5公克
. b6 e0 ^0 W0 G! @5 N$ itvb now,tvbnow,bttvb枸杞 10公克 ' Q8 e# j) T( J3 y
麻油 3大匙
% _ ?# b; W7 K/ k9 Qtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 C+ \! m* u4 N
米酒 500cc tvb now,tvbnow,bttvb0 F" x2 I7 h3 R. K5 o4 x7 g8 Q% V
【調味料】 4 l* Z+ E7 s& B
鹽 少許 - k1 c6 J/ d' h e6 Y) x, f
【做 法】
7 a1 U( S1 T3 D$ C1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
7 W0 N! M% ?: G8 q/ a) A8 k3 Hwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。 公仔箱論壇) v" ~. S& [' K
3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。 www3.tvboxnow.com; |% P+ C7 D; q9 Q, x* N
4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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