材料: 雞胸肉6兩(蒸熟、切粗絲備用)、甘荀絲半杯、粉皮10片、西芹絲半杯、蔥茸1茶匙、薑茸1茶匙、蒜茸１茶匙www3.tvboxnow.com# e$ w, e, R! O7 C+ [
5 z2 A! @- g1 Z! vwww3.tvboxnow.com調味: 醬油2湯匙、芝麻醬1 1/2湯匙、辣椒油1茶匙、雞粉1茶匙、芝麻油1茶匙、香醋1茶匙、糖1茶匙
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做法:粉皮切粗條，與甘荀絲、西芹絲同放在滾水中略為拖一拖水，瀝乾置碟中。
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- G' B: j# u7 F0 l8 G* ?公仔箱論壇將雞絲放在粉皮上。www3.tvboxnow.com1 l3 B* k$ y, B( \$ a. P* d' w( \! S9 ]
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調味開勻，加入蔥、薑、蒜茸等攪勻淋在雞絲面即成 |
發表於 2008-2-21 09:02 PM
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