海南年菜www.hdzone.orgREH!d;Z4?u+KFG
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經典年味——海南雞飯
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6 c: h8 u6 L, G: @' Mwww3.tvboxnow.com大費周章的把雞飯搓成圓粒，是為了象徵大團圓，討個吉利，團圓飯桌上，一手拿飯團，一手拿筷子，別有風味！www.hdzone.org@$@,XE'U8P6l
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6 f9 j6 u% Z" K海南雞飯是海南婦女勤儉持家的最佳寫照，在以前，海南婦女清晨5時就得下田耕種，直到天黑才回家，下田前，還得為一家人準備飯食，她們最拿手煮海南雞飯──宰一隻雞，煮雞的湯水一半用來煮飯，並把油飯搓成圓球狀，方便攜帶，於是，宰一隻雞，就能做出有飯、有雞、有湯的一頓飯！公仔箱論壇 L6 G; `+ N# b. w3 h/ k) A
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這道美食源自中國海南，傳到南洋後，經過各種烹調飲食文化的薰陶影響，才形成今天獨具本地風味的海南雞飯。www3.tvboxnow.com8 `$ J) i0 s5 h. y
) _ ~! e! V7 R/ K, R% ]高貴年味——魚鰾飄香
5 A5 _! ` ^- \7 J, w9 z9 o( xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* d9 y( f9 J$ Y: z* `* I9 t
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發表於 2008-2-21 09:12 PM
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