重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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* i7 u+ F9 r$ E$ w$ P- m+ B; W公仔箱論壇餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。公仔箱論壇* e: i& j! f* ~- o1 R
, C% V* z0 }9 E V3 h, C. K% H袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
% N& g4 k! M3 t0 M% j: ~. Gtvb now,tvbnow,bttvb配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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7 C" S* M- B* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野雞及雞肝芭菲 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 B7 L4 P- J( S" F
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268公仔箱論壇9 C" C# r) Y2 W; ]* K: x4 q
伴上酸紅菜頭及野莓汁。% N: r* m6 X) \1 Q. v( {5 Q8 U
& l, R4 J4 W; W! }2 T6 ~3 ^www3.tvboxnow.comOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店( O4 k' H1 V1 J4 c s: \' [
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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