來源：大洋網-廣州日報
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4 q* _* K1 M: O: O- m' [/ Lwww3.tvboxnow.com“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。
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|+ i( X( O$ M1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 {, u% b! i
7 Q! M8 `* z0 u2 @% ` [. ^3 E2 F材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。
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做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。
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椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。 www3.tvboxnow.com3 u5 k* u5 I! U. |9 k" m. ]$ C
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# X. A0 i( A- f4 ^3 s& S延伸閱讀：
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Stress And Diet: You Arent What You Eat 公仔箱論壇- @2 [3 ^. r9 Z8 B
9 z% x3 `; O K- q( J- N4 V! k" [Understanding The Mediterranean Diet ( H& {! n' `& p: B
3 t7 s( q# N5 j1 ~; ~tvb now,tvbnow,bttvbThe Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-2-23 07:06 PM
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