材料︰
) R' r, H9 Z" v7 L9 H3 ~, s$ hwww3.tvboxnow.com牛肉1斤，
, ]! d& H, M0 L) S+ Y8 ^: f) |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10粒，公仔箱論壇6 d1 b) r& w: W- T( A Q6 d
蔥2根，
% Y/ K s \- p, v5 {; N5 P2 i公仔箱論壇薑1塊，% U# v* _( U% t0 l7 g) {
月桂葉1片，
P5 _! q% V6 J0 V6 F2 Y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb丁香2粒，公仔箱論壇9 ^( |4 m, ~* u0 s; j! P
洋蔥1顆，
* c9 B+ ]0 B" A. ]' W7 m馬鈴薯1粒，公仔箱論壇2 ^$ r1 d# V9 M" X) w
胡蘿蔔2根，tvb now,tvbnow,bttvb; m5 R! I- M k5 a
蕃茄2個，, X+ M8 y- S7 G# ]' d: d2 |! Q* Y
高麗菜1個.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F% R' Q$ y3 e( u2 y: x7 D6 d
調味: 9 L. k( o5 y, K5 m3 {
酒3匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n" w+ c+ x1 b2 Q6 `+ S+ k# H
: |$ a. s) N/ H6 u9 _7 B" Z公仔箱論壇做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! ?) P* _1 C3 w. y3 d0 X7 e
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 H: G0 e" @- R& O" _5 _
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
. X+ P' |8 z- Q% f6 X+ C( I$ k 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
, R! A' h# z" b" p6 x! O3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
" Z/ `2 ?& x, j" e公仔箱論壇 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
9 }; ?2 N1 g- i$ v; d% }4 o; q7 g 燉煮至入味既可.
0 S1 b1 s) [9 U) @' D/ P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& C. g+ @: ?, g
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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