材料︰
" u" p, G& Q* w+ l' ?www3.tvboxnow.com牛肉1斤，. D; f3 m0 N5 i a$ [$ [0 C0 }+ E: z! ?
蒜頭10粒，9 K0 @0 O# ]; B. \9 Q
蔥2根，www3.tvboxnow.com; i) y8 m* g C0 Y+ v1 w$ e0 a; b
薑1塊，
$ j3 `5 {$ c- i2 }+ v# D) Zwww3.tvboxnow.com月桂葉1片，
! p2 ?% q9 a D% o8 @/ Etvb now,tvbnow,bttvb丁香2粒，
) z7 m4 s9 C& J/ v3 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1顆，tvb now,tvbnow,bttvb1 e& Y, \3 i7 Y0 }- P) L" K
馬鈴薯1粒，tvb now,tvbnow,bttvb. z4 r4 }) J7 x2 W' i0 _" v
胡蘿蔔2根，
( l3 r# i! w; N! p蕃茄2個，www3.tvboxnow.com' K- n) g; [- F9 j
高麗菜1個.$ D9 D _% x3 e" \1 j, b5 @
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. Y& t8 ]" q% u; r
酒3匙
$ Q5 ^5 q8 S1 S6 P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 T( N7 c6 u3 z
做法︰公仔箱論壇: U: [" [" F* C3 f6 K& o% C
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇9 E) s/ C; l D/ o G% F
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 ^/ T- c- H' Z3 N! b+ Y3 u, r
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
. `3 S3 ?! X9 u( j* B N! A公仔箱論壇3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，) U: V9 u+ g' t- |
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，8 V& l* M' h' e
燉煮至入味既可.
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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