www3.tvboxnow.com- N) A( L$ I3 s9 J/ u
山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”.。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。
h- P2 U* e4 s' c! T$ Lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 T# \9 R" ?7 ?. {% Y& Z
山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多www3.tvboxnow.com8 U8 Y, ]! T7 r$ V& {1 j* m
/ u- g+ ~! A' Q( p
, f0 v) ?) `) `' u! @# f% m! B# v( m) M
2 M9 H1 s/ m% Z7 R% r( F* ?
+ a c T5 e3 w K$ n2 d9 T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 h( |7 u$ L2 S+ n$ v* k
www3.tvboxnow.com+ _- k+ m9 [, ^" S
公仔箱論壇5 t5 C9 t. e, t# E8 Q
公仔箱論壇6 o% h( B7 D* Q/ b4 F
www3.tvboxnow.com+ U# C$ B3 S7 D1 C
tvb now,tvbnow,bttvb! }' b+ ^* e6 p$ u* w
tvb now,tvbnow,bttvb- e; p9 Z- V* o5 h- m8 N8 c
www3.tvboxnow.com9 D; x' j ?1 q2 f6 t5 P" {# M+ p
公仔箱論壇9 u6 J3 A: L' T6 t. B8 {: W! K- c% I
www3.tvboxnow.com! V5 K. C+ u1 s. Z ]6 v
公仔箱論壇* h4 ~% u5 ^2 e/ n( [% t: ?
" M3 q/ f3 |6 x3 h5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 ~8 }% M0 q" x/ M
* j; C5 A' k' v$ H9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ {7 P/ H4 G; e
; O% |, u* I0 B8 i& }公仔箱論壇: z ^1 K& y2 l" G3 r6 ]7 \- ~
0 a$ b1 f4 H+ @4 m7 gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com. r+ I/ T, j, U. t& }8 R
" \; m% Y: R# x* G4 q/ H; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! R' x9 k) p. q# W% |0 r
+ W" T2 U" x v( z# k) k% m. C公仔箱論壇 |
發表於 2008-2-25 07:54 PM
| 
