材料tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' j; i. y( v( T0 v
. a: {% [& k$ _# p7 Bwww3.tvboxnow.com鯪魚肉 8
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果皮 1片
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生粉 3湯匙) [- f, z$ ^: X C2 Y# B- @
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- }6 X; W8 ^- v9 W9 v$ m8 q
7 _' Y# ^6 ?8 X6 i+ O公仔箱論壇鹽 3/4茶匙
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糖 3/4茶匙
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生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 X G3 X$ T% F t
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雞粉 1/2茶匙, T% S- S' r1 { t6 I% B
, M) T$ ^7 I# y' f: htvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙
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水 2湯匙" m' Y1 e& L% ^
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胡椒粉 適量
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做法
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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}" R- n+ P$ Y3 R! kwww3.tvboxnow.com3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- h9 n* M$ k& a9 y7 @
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4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。公仔箱論壇- o) A0 d/ h" P& a; E8 `
% g; ]9 e+ K! \' ~+ @! c公仔箱論壇6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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