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白飯 2碗公仔箱論壇6 U' b! \# V, a7 h
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蘿蔔粒 2湯匙
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蛋 2隻www3.tvboxnow.com8 D5 X' P! L3 ]+ T
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鰻魚 1條公仔箱論壇& F' F4 w: C$ y: v/ K- f2 d
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鰻魚汁 1樽公仔箱論壇% z$ q- B: R0 z' A
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb |% n& r$ g. I8 Z& l4 d
9 r$ X. Z2 g( B' x- n; {公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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, q; W( @) [! [' y公仔箱論壇製法' p1 E& n* x& f, E" }, G0 R
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。; D7 J+ m5 z- {# z' Y
# O% e q& q, z* l8 l" C公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。www3.tvboxnow.com6 {9 ^% Q5 W1 Q
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' Z9 `) |( n4 Y5 w+ O; t
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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