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[中式食譜] 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半,膽固醇量更低,且蛋白質和礦物質豐富,建議可用來代替肉類。
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5 @; z2 t$ \+ l0 @9 gwww3.tvboxnow.com材料
8 h  M: y, T& n. J; b- s: o% W- ]豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片],TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 g) M& x( p3 ~4 f* @

4 |( N! a0 S/ b, k; p" p* B9 ]www3.tvboxnow.com熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩],) c  f( V! ?. w- E
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用公仔箱論壇+ N9 c$ M/ U! ]
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製法tvb now,tvbnow,bttvb1 m# B- H( m1 g9 d% ?  o
1. 將蟹肉排放在豆腐上,用大火蒸5分鐘。
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+ }; G- D4 K2 ~6 }5 e5 |2. 倒去多餘水份,淋上調味料,飾以蔥絲及紅辣椒。調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A* w* t3 P; P% M" ?1 o9 Y( D; e

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調味料: 魚豉油 2 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙
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