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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。! n- ?. j6 ?. \ F
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豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，, w0 C8 K- Y' l3 f3 {) s7 r: k9 ]
9 @0 t( K3 L, r, c" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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1 U0 P7 `- W% s+ h* s) o& z蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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. Z' \+ R$ B& d @! g/ ^8 f" L- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
0 }9 |5 k/ I. F# U v1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙: q- a9 N4 l5 H( ?( L7 Z
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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