材料 + l" Y5 V6 ] l0 b( x+ W
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
& b* @% o. E" ywww3.tvboxnow.com阿卡羅瓦三文魚1包
) d/ p* Q3 _/ u% T; ~" V4 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
# ?1 F$ B# P. i/ A胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb4 C% G8 `; |! p" J
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 e1 R0 y7 j
牛油2湯匙
( }+ l) r, @- C" n6 K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋葱(切片)半個
9 g9 k. G5 N+ d$ d公仔箱論壇蒜頭1瓣) i7 H0 }2 q6 f& Q/ I
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
; Q: G" V: g m* @番茄(切粒)6個tvb now,tvbnow,bttvb# C5 j6 s- d; I; z5 i3 a" D
番茄汁1/4杯
" d4 F3 i* |, \. Y4 k% c! _! {www3.tvboxnow.com香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
- A+ y0 ]8 h, y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙, g. z2 O4 z3 B3 U& n
黃糖2湯匙
) Z6 M3 l+ g+ n- D# i1 V) i" Atvb now,tvbnow,bttvb紅指天椒1茶匙
7 E) K" C4 O4 g) |7 i1 T7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1湯匙, o# Q) V& v$ m9 C, [& u t9 H3 p
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 - a, s, W# G& g( u( A6 \" y! B
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製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# I6 Z+ @3 X& s
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
( z+ f3 u$ M! [0 R4 A1 @2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
c w6 v( W2 q; P) m nwww3.tvboxnow.com3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* c5 G$ g4 h* v8 P: Q
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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