全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製' g, b0 B" e) K+ b- L: _, a
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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( }6 j% T: y5 t& N" ` a# R9 Hwww3.tvboxnow.com除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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8 ?! Q* K, l9 \www3.tvboxnow.comSchool Food0 B; H6 j% B3 L- Z5 H- }8 J1 L8 K
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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% l: R5 r" h' N公仔箱論壇赤螺螺冷麵 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- W" }' U. _2 ~1 i2 a6 e& W+ O
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。www3.tvboxnow.com* D2 e3 N6 j+ w
# m- j: E2 v8 Jwww3.tvboxnow.com青陽辣椒豬肉涼麵 $98% i% e- X/ r3 \" K
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
4 o7 X) s) Q* A/ P R2 i* f4 r! Nwww3.tvboxnow.com面層鋪上了芝士，濃郁惹味。公仔箱論壇( T) ?+ t+ c6 r, X( r. [6 U. Q( E
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火燄卡邦尼年糕 $75www3.tvboxnow.com! V0 T0 y# L0 I5 K" d
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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, T6 H- F* ?# u# O/ T■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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