| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
2 X& Y2 B" g4 D# R) K. r馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
2 v- d# C8 l8 K8 M8 ^1 Y4 N公仔箱論壇 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i+ h5 y2 O2 r8 f* e7 V2 C
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
" l7 d# W0 J: F, k5 |& V) B 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( y4 T: p3 o' z0 P1 D: H( J1 V: j& ?
% y. s# h! X+ [+ j6 Z7 awww3.tvboxnow.com3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 g. q+ m& ]# v& z9 y
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
0 O# D; |* w$ n. v3 u0 ytvb now,tvbnow,bttvb 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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