材料：
" L% o' y6 W1 D& E* i( y厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克, W; m6 P; o/ F* u
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做法：
) o& E1 w0 z7 f6 o" _1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 [+ Z" m: x* N. t/ y+ u
) C* D( P3 _# R2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。tvb now,tvbnow,bttvb' f& d: R+ _+ Y, D, k, O$ T) i
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。7 {9 U+ c" J: B0 X+ t O
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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