材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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& a6 @4 _* J7 i6 r0 J ?www3.tvboxnow.com醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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$ w" N# h; ]/ D8 i$ ~做法：
4 X N- x. N) h, J/ \4 v: M$ K# M1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。公仔箱論壇- J/ W% m' c. X# j* r
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ D2 f' G9 }' l3 Y% {
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。& D. V- ?9 r3 i# O* X7 s) J: [
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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