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1 G( ^$ D0 \- a- `/ [鸡蛋2个，蟹柳3根(切段)，青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许www3.tvboxnow.com: N8 u0 ]# y. I1 \6 G
* T& r u: l6 h5 O' O* T( D+ P* Ctvb now,tvbnow,bttvb调味料
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盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量. x2 H% T$ y' Q- t. J
( j$ k! i5 S) [% ?做法
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8 ]" p; \+ w9 c0 L7 v公仔箱論壇1、鸡蛋放入碗中打散，加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟，做成蛋羹，连碗取出待用。
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2、将青豆、玉米粒、滑子蘑，金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟，放入半茶匙盐、1茶匙味精调味，加入淀粉水勾芡。公仔箱論壇9 Y8 M1 k. ]* H; ^+ R
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3、将做法2浇在蛋羹上即可。
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$ S5 c9 b$ w( }/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式蒸蛋有很多种做法，这种是比较简单的适合家庭制作的方法。水和蛋液的比例控制在14：1左右，并使用温水，蒸出来的蛋羹最柔滑爽口。 |
發表於 2008-2-28 05:46 PM
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