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材料
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! p/ I5 R' y* ] Q4 C* J. |' Ftvb now,tvbnow,bttvb牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 V! ^& O- {* t5 ^; M$ U+ a
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调味料9 B/ j3 B5 w, F2 E$ b, {& R' c! q
% ^ O8 @3 X/ a! |- ?盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量tvb now,tvbnow,bttvb y% T% v2 n' s: D# Z& c! l
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做法www3.tvboxnow.com5 M' G, K! N. Z0 z
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 z3 k* E. e& M& O
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。
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]7 I" {. B" i) Q公仔箱論壇3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。 www3.tvboxnow.com: e# h$ z* S* v$ r. _4 U
0 U* ?9 O$ ?$ x* K5 S公仔箱論壇4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% e3 j7 X5 n' c: r3 m1 ]
5 [% Y. C J5 A5 A+ V公仔箱論壇Tips0 X: ~ e9 g9 b
5 q' Z$ Z: W; ]7 |, S这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。 |
發表於 2008-2-28 05:47 PM
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