/ H# r R! e( ~tvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com1 S* J+ G0 a/ O0 N7 Z v
0 c) u) N! c4 r新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替), `, l7 A* u9 c: V
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调味料tvb now,tvbnow,bttvb" F- g# m8 j8 L4 E' M
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芥末适量，日式酱油2大匙www3.tvboxnow.com1 Y: V7 M h. s4 ?# j* x1 X
* W$ u6 q' ~% m+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 y9 v7 q. d7 p4 N% g7 P3 P- Z6 G
' o9 }: I, b4 `2 d, ptvb now,tvbnow,bttvb1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
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5 ]. Y6 W ^: P& m. C1 m3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
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Tipswww3.tvboxnow.com6 Q/ k3 f8 S9 n3 @ k
K1 `# f3 p/ r0 m: N& ?& f& V公仔箱論壇日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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