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白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 }9 W# f- V( w: Y8 W
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鰻魚 1條公仔箱論壇' o6 P, p: Z5 y- i& @
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鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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5 ~ O' N5 k' j# Q1 q/ D公仔箱論壇製法tvb now,tvbnow,bttvb0 j1 H" o2 k( [% J& m. O
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。3 G2 A+ @" b% W' b- \, Z
- \" s9 e5 o$ s' j& V" A0 vwww3.tvboxnow.com2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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