材料（4人份)：
5 X8 `0 x$ G" s( x1 X$ g! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 \2 E" U% W) ^1 R
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雞扒醃料：公仔箱論壇" R! Q7 d! D" i% K3 c4 ?! E
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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醬汁：公仔箱論壇8 [. I: e6 [! B5 b, w4 K6 [
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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6 L5 w0 p" z: ]' @- x做法：
6 a0 L& V9 ~3 J" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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. D7 n! D! V! S9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。 b4 x! p0 s: z$ ^
+ T+ p3 ?* c: ]9 f- Z- |# N6 Q* f3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇& z0 A2 M. W" }0 ~* v' O0 u
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。www3.tvboxnow.com( D+ M' ]$ ~: \. p: }# P
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( m9 h. P' l) }: @# `6 A4 V公仔箱論壇煮食重點：% g i) M" O. `
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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