【材 料】 ; ?" j+ [- E' q9 W/ ]
無骨牛小排 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 u x6 @* x
高麗菜 150公克 公仔箱論壇8 R1 U/ v7 s3 f; Z0 l; l
西洋芹 100公克
9 g7 k2 m7 t2 w& `8 z5 g/ Btvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆 120公克
& Y, y% y- ~, E1 R公仔箱論壇牛高湯 3500cc tvb now,tvbnow,bttvb$ R M) E% N6 b0 a: l
字母麵 50公克
# _! R; x) I: H) x) x" `【調味料】
4 O$ m4 Z' {) g. ^! f# @0 F月桂葉 2片
2 |) H6 S* o8 M, L蕃茄糊 2大匙
3 j8 m5 V) z, H2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
$ E9 | U. M2 C# L" \" r% ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 www3.tvboxnow.com7 j6 R r8 A: q* a, v
【做 法】 % B# ]( [1 [8 i3 K
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z Y: t1 Y6 K0 C
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇7 |" }; L D) }5 [& Z
5 G$ y. s5 \1 t& r' M7 ]公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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