材料：! Z4 R4 Y" z1 O: @5 ~" D
龍蝦1隻（約400克）、法國藍芝士（Cambozola）100克、雞湯3公升、天使麵200克、刁草10克、洋葱（切片）約100克、蒜頭（切片）4粒、橄欖油21/2湯匙、粗鹽1/2茶匙公仔箱論壇5 Y9 A6 z) s+ p0 e& k' G3 Z3 u ?
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1 R% C3 j( \& f' ^4 N8 m1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 U; t" B- C! R4 L: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，中火灼熟龍蝦，切件取肉及頭的膏，留殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ]5 Q3 z. ~2 h( f, X
7 \ a" n6 X2 {: K+ R0 Q3 @www3.tvboxnow.com2.用龍蝦水把天使麵灼熟，麵過冷河然後加橄欖油2湯匙撈勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 A5 r! {' o# L
3 B6 W# Q+ z% N; R0 p. ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱橄欖油2湯匙，爆香蒜片及洋葱，放入龍蝦殼爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ o" w/ `: \# ?6 H" s. c
/ H) [9 y9 ~3 B+ a公仔箱論壇4.加入雞湯煮至滾起，收慢火煮約20分鐘成湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) t( A# D: P' R9 h1 ?
6 C/ i* k; Z( U( Q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.湯底隔渣，用150毫升的湯底滾起加鹽調味，再加入龍蝦膏關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 T f, `5 ~
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6.龍蝦肉切片，加入湯汁、藍芝士、刁草與麵兜勻即成。www3.tvboxnow.com4 O* H0 |: z9 S1 I8 s2 q
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# W+ f1 [) a+ F公仔箱論壇貼士：公仔箱論壇, ?0 Y8 D/ e) x2 H- @
爆龍蝦殼煮湯，溫度要高，才可把龍蝦殼的油香煮出，再加入水，味道便溶於水裏。
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發表於 2013-12-22 12:22 PM
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