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, D5 {$ I0 o/ H; W5 O, Y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# } ^, @- v, K1 @# M+ }* F
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番茄含豐富維他命A和C，維他命A有助維持免疫力，維他命C是骨膠原合成的必需物質，能加速傷口癒合，保持皮膚組織健康；番茄中的茄紅素，具強抗氧化功能，可保護細胞免受自由基侵害，維持心血管彈性。番茄生、熟食皆可，生食時維他命C保存較多，加熱後茄紅素增加；宜連皮核一齊進食，增加纖維含量。
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■番茄2 y$ \! o. w5 V) H8 l: W4 w
& c; y8 p- F! L3 N/ c& ^; f0 P別稱：西紅柿
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4 E- `- I7 r5 y9 y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：果肉緊實，味道微酸，中間粒狀物為其種子，亦可食用；品種多，小如車厘子，大如蘋果均有；曬乾後味道濃縮，別有風味；亦可加工成茄膏、茄汁，用作調味。\&
# S* `, P" A& G" I( ?! a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 g: l) @. H: \, j
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【Tomato Bruschetta意式番茄多士】
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; O/ Q3 u7 o# z; M( {9 j0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜簡介：坊間的Tomato Bruschetta大多用上芝士或牛油炮製，食譜改良，僅用小量橄欖油，口味清新，更為低卡低脂。
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" y4 Y9 d3 H1 B- s1 M" B. C' O材料（6人分量）：
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3 I. Z( } [: T& u- ?* N公仔箱論壇番茄（中型）……4個* n. m. i* q) Q; e
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蒜頭……1/3個tvb now,tvbnow,bttvb5 u& R% {! ~ P6 ^; U5 U
% s4 o' q! e1 [1 r橄欖油……2茶匙
: T* T2 i( H9 m* X+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 X7 W& |4 U
新鮮羅勒/芫荽……1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 S$ ?1 p& J, W5 e! E" d
3 ~+ B( @; \+ e- E- Ntvb now,tvbnow,bttvb黑醋……1湯匙
: D8 G; v; R3 N' C0 ]* o( C% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @$ s2 M- g2 W" S# z9 C& F; K
法包……12片tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 k, o d) e
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鹽及黑胡椒……少許
2 y$ A k8 \+ e! y+ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _ Q/ h3 A4 p* d7 O6 c; ^3 C+ d
做法﹕www3.tvboxnow.com+ O" K! y* Q& D% \0 x
* G. ?) }5 y* k# |（1）預焗爐預熱至175℃公仔箱論壇. j+ D5 u" `6 n6 y3 e) n6 }3 c0 r8 s
% A$ }0 [% Y3 M$ Y }$ }www3.tvboxnow.com（2）番茄切粒，蒜頭切碎，新鮮羅勒/芫荽切絲，備用
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# ]) X$ Y" V# q3 g# @: nwww3.tvboxnow.com（3）「2」中材料加上橄欖油和黑醋拌勻，加入鹽和黑胡椒
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/ C$ {6 o) l( }! r（4）法包放入焗爐上層，烤5分鐘至金黃色，取出tvb now,tvbnow,bttvb2 @! c. u1 ^, U& Y' G/ i
, o j, k. g: c) E6 i' N& L* c（5）於法包表面均勻塗上「3」中材料，即成
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營養比併（一人份）：4 Z x7 G8 ~$ W6 }2 b$ w) i. L5 a
公仔箱論壇3 f9 n9 H; p7 x. p3 n. Q2 [
‧自製低脂Tomato Bruschetta——熱量133kcal，脂肪1.7g
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* n0 R2 k: ?2 k w5 O公仔箱論壇‧坊間Tomato Bruschetta——熱量 237kcal，脂肪11.2g9 i/ `( d; s6 _6 t. D( c! B8 {
4 Y1 i8 O( G* H: V- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# B% G X1 K
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文：曾明 |
發表於 2013-12-25 01:56 PM
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