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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- b2 _/ t5 L" o1 C
1 s O! G& n; T" F1 A+ ^5 V" Dtvb now,tvbnow,bttvb食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu6 O4 u$ W& E4 Y
& r1 V: o% B4 w+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醒胃什菜絲涼拌饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) Y: I' X' z" m+ `
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6 Q9 j% B6 G' V! Y9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j$ c2 x' a, [! m公仔箱論壇材料（3至4人分量）﹕
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2 R: r( r+ k6 o) I7 owww3.tvboxnow.com饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、
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蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
% l/ D% {- b9 `3 r" f' \' w0 a2 b: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w: t7 d+ S2 Q公仔箱論壇汁料﹕
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番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
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! a) U" f; @' R5 t$ V6 htvb now,tvbnow,bttvb製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ r$ K/ k4 d f) T9 s$ N0 w3 y! \
" z# u( e$ T! a1 r9 O' O! ?& e& Y1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用www3.tvboxnow.com8 l( p$ r. @9 X, @
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2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
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4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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# Z4 C- R9 p2 H1 W7 n% ?: m! L) o" i6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
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. h, D5 C0 Z# c" T6 _0 _tvb now,tvbnow,bttvb營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。* r+ K t) A' U8 {
1 `" I# |2 L* G/ U- X% H1 j公仔箱論壇食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯公仔箱論壇$ y9 s5 M G# N4 s& B c
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文﹕顏燕雯
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圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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