材料：公仔箱論壇" A! V% ?6 @/ o
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙: L( x$ p F/ h: F# R S7 ~/ i
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醃料：8 E0 Y7 W5 r; U" \0 M! y9 ]
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙公仔箱論壇! ]4 Q J% g. p5 d; }
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做法：www3.tvboxnow.com1 f+ Y0 G9 `5 k+ b- a
1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 V' p4 ] g1 \6 c/ x4 K# c" g6 O
9 i* C1 l- D0 ?3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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