又濕又冷的天氣，容易引發心血管疾病！最新研究顯示，飲食中的膳食纖維越多，心血管疾病發生率越低！每增加7公克的膳食纖維，心血管疾病風險下降9%，與服用阿斯匹靈（aspirin）的下降12%效果相當！
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辛紹祺醫師說，一項國外的大型公衛調查發現，對於人體有益的草本植物纖維，依序是穀類，蔬菜和水果等三種，除了幫助排便順暢之外，也有助於降低心血管疾病及三高發生。他說，草本植物的纖維：一般人只常食用穀類、植物、水果三大類。所以，科學界還沒發現植物纖維及吸液排毒的機制。而且，仍然只調查比較了草本植物纖維的效果，沒有發現木本植物的纖維，也就是木質素(lignin)的可食性和顯效性。
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辛紹祺醫師在七、八年前曾服務於急診室，在那段時間，常碰到需要洗胃的病人，尤其是大量吞服安眠藥或其他不明藥物尋短的病人，一般處理通常是以活性碳吸附藥物，阻斷病人腸道吸收這些有害健康的藥物，這段經驗，造就他發想、研發出高聚合分子吸液纖維素（Solution Absorber Cleansing Agent, SACA）。這是一種降低人體吸收食品和飲料吸收率的保健食品，目前正向六十多個國家申請專利。辛紹祺醫師表示，這種高聚合分子吸液纖維素（SACA），具有快速吸收酒精等液體的效果，在飲酒前如補充適量的纖維素，可以吸附酒精及其他毒素，加速酒精排解，不但可以減少宿醉，亦可幫助腸道排便。2 u: L) ?# z' g/ J- R
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他強調，目前台灣國人營養充足，其實比較缺乏的就是纖維素的攝取，選擇適當纖維素補充品，也有益健康。 |
發表於 2014-1-1 10:29 AM
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