類風濕性關節炎是一種慢性發炎性自體免疫疾病，在女性族群身上更為常見，在台灣盛行率約為0.4%~1%之間，約有10萬人患病，尤其好發於35~40歲的中年女性，約為男性3倍。類風濕性關節炎患者除了可以藉由簡單運動、復健來舒緩關節不適外，也可以從飲食上著手改善，營養師建議，採取地中海飲食「多蔬果、少穀物」的原則，就可以呷健康！
: c" o7 p7 L& v# I+ p9 J& U; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ |! q; Q; ]! B/ |( e! o
公仔箱論壇; \4 e, U' u5 Z6 s
治療類風濕 飲食管理是重點
2 a% Q. u6 z: [0 F) S' O' ~www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 O' J0 i1 N' ?( i$ V; E0 ^
英國曼徹斯特大學發表於「營養學會論文集」的研究報告指出，居住在希臘地中海一帶的民眾，在類風濕性關節炎（rheumatoid arthritis,簡稱RA）的罹患率上普遍較低，針對當地居民的飲食習慣調查後發現，地中海飲食包含橄欖油、多樣水果蔬菜，成為降低類風濕性關節炎風險的關鍵因素。
. y% `$ @0 [# o: ~+ \公仔箱論壇
0 s# d3 P2 ^/ Z5 q- swww3.tvboxnow.com基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，類風濕性關節炎患者除了靠藥物治療以外，另外兩個很重要的治療輔佐方式就是飲食管理與復健運動，在物理治療方面，可以做一些關節簡單活動，或是諮詢復健師擬定適合個人的復健活動；至於在飲食上，地中海飲食就是最好的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 J8 M9 x, M5 R, D/ |( D
9 S- I7 i1 M- _# Dwww3.tvboxnow.com
" s5 H, W$ k! \5 g" z& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師表示，英國營養協會對RA患者的飲食建議指南上，建議患者多攝取地中海型飲食，主要是因為它有4大好處，是照顧關節的好食材。tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 G0 I# Z# w* j% Q+ {$ K5 o
8 C) S7 E+ Q2 R! mwww3.tvboxnow.com1.Omega-3脂肪酸油類：亞麻仁油、紫蘇油、芝麻油、橄欖油等都是富含Omega-3不飽和脂肪酸的油類，適合低溫煎炒、涼拌用，較不會破壞此類油的性質。www3.tvboxnow.com, v; N' c1 R: ~
3 h9 b8 E. u, h. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.深海魚：脂肪可以幫助隔絕冷空氣、禦寒，因此在深海的魚類身上就有較多脂肪，且是對人體有益健康的Omega-3脂肪酸，例如鰹魚、鮭魚、鮪魚、鯖魚、鯡魚。
: M0 p4 n: e& k; P, n' C3 Z j& I* K# z
3.類黃酮素蔬果：類黃酮素的食物例如柑橘類、李子、鳳梨、木瓜、櫻桃、甜椒等，類黃酮也是很強的抗氧化劑，公認是世界上最強之抗氧化劑，抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，分子結構小、水溶性，易被人體吸收。4 X+ U# U* Q: I4 e
tvb now,tvbnow,bttvb6 P, u9 ~8 n; i+ n( K
4.抗氧化食物：木瓜、南瓜、芒果、菠菜、腰果、杏仁、葡萄柚等蔬果，與類黃酮類相似，都有很強的抗氧化、清除體內自由基的效果。www3.tvboxnow.com2 U/ K: M: T2 g- @* s7 S0 w5 S1 E% Q8 z
 % B! L! {; y+ a2 R( w( H4 O- Q/ Q
類風溼性關節炎患者要照顧關節，可
- {; _8 b7 O$ `9 } s以從多吃地中海型飲食做起。 |
發表於 2014-1-5 12:24 AM
| 