早上起床，覺得關節處特別僵硬，要活動幾十分鐘後才會好轉嗎？如果這樣的狀況持續了6周以上，就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出，除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要，而在飲食上盡量採取地中海型飲食風，更能有助控制病情、維持健康。
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類風濕治療：藥物+飲食+復健- [' O* ~; f! y
6 b* z9 r' C& @: J2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病，可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關，如就醫確診後，就要遵循醫師指示用藥，並搭配飲食調理、搭配復健運動，才能幫助緩解病情。tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 c9 Z) u0 W% K
5 w% N( T- O- v) Z7 W5 Y3 Etvb now,tvbnow,bttvb基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過3個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。
, {9 E( R8 Z9 q: j% p- Q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 B$ o" E* L$ n& z- S
另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜珈、藥物治療，並搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示，地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分，因此建議將飲食型態轉變為地中海型，主餐以五穀雜糧飯為主，並搭配以下範例食譜，就能相輔相成，更能幫助改善病情。
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8 C3 Z( b2 n% d5 g$ M公仔箱論壇◆暖菇沙拉
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材料：香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲
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7 g6 s2 Y* `# E- A! E$ }6 e1 Q/ n調味料：日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙www3.tvboxnow.com) O+ }: B7 T3 w
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作法：將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放置盛涼。番茄切塊狀後，加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料，最後放上海苔絲即可。9 r, ~, F! M: U% Y1 d0 f4 J
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【熱量】230大卡、蛋白質：8.6g、脂肪：15.4g、醣類：17.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ E* r" F5 V% _0 t& f" L
& K# r5 k' O: u) Y, Uwww3.tvboxnow.com◆香蒜番茄煎鮭魚公仔箱論壇! I2 J# X$ I% g# [" L; H
! P% Q- m' U3 z3 c" v1 w" ^+ E& ?公仔箱論壇材料：鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.
7 ^' Q R5 b- {& |3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P K: j( v3 d% E公仔箱論壇作法：鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀，蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟，並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤，並以九層塔裝飾即可。
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$ ?- D1 ^ R7 P0 r; f1 [6 }. I1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【熱量】410大卡、蛋白質：41.8g、脂肪：23.4g、醣類：8.5g、
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) c% ?2 M b8 ]) B% J9 `7 G◆五色蔬菜湯
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4 G7 ^/ V- x ]- N H6 B2 r, t9 Utvb now,tvbnow,bttvb材料：白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉$ u8 ?' N' p8 j
: r' l- \: S8 I( S4 a# F+ L" C1 J1 J- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用。蘿蔔葉切段，加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水，燉煮至食材熟透。7 @* E6 } Q, x, R R/ e
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【熱量】100大卡、蛋白質：6.5g、脂肪：0.8g、醣類：20.3g3 S2 ? U. f, l; T. Y3 }
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◆薏仁花生豆奶
3 ]+ M1 e# Q) H- j8 N* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 t& P* z9 W! h8 l4 z1 A
材料：薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V% {2 ]& F3 ^, d/ B/ T" K* w3 U
6 v5 ?+ m8 R* t: i0 I5 a0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：將薏仁及黃豆洗淨，加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻，即可飲用。
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8 g% B- R' X1 H5 T# j! g公仔箱論壇【熱量】400大卡、蛋白質：24.6g、脂肪：15g、醣類：45g
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發表於 2014-1-7 06:34 AM
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