早上起床，覺得關節處特別僵硬，要活動幾十分鐘後才會好轉嗎？如果這樣的狀況持續了6周以上，就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出，除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要，而在飲食上盡量採取地中海型飲食風，更能有助控制病情、維持健康。& i: x0 v( B1 `& T& t; O
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) l4 l0 m) Q: H9 `: p3 a( J! M類風濕治療：藥物+飲食+復健
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I' ]" [7 @' ]5 y a0 atvb now,tvbnow,bttvb類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病，可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關，如就醫確診後，就要遵循醫師指示用藥，並搭配飲食調理、搭配復健運動，才能幫助緩解病情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 T- S5 m1 ?% S
% s0 F. N" R* K% A8 D& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過3個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P/ r9 G7 X, A7 ]3 A, C' ?
8 A4 X8 _9 B7 K' ztvb now,tvbnow,bttvb另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜珈、藥物治療，並搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示，地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分，因此建議將飲食型態轉變為地中海型，主餐以五穀雜糧飯為主，並搭配以下範例食譜，就能相輔相成，更能幫助改善病情。
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' ?# V1 c7 W7 [, l/ A5 s◆暖菇沙拉www3.tvboxnow.com, z2 R$ }% S% r3 V
# ?6 I$ m5 J7 O6 H8 N. |) R; @6 ?公仔箱論壇材料：香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲# h/ \ ?+ [7 a7 ]1 [% M
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調味料：日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z) ?* n$ _( t6 m9 l
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作法：將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放置盛涼。番茄切塊狀後，加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料，最後放上海苔絲即可。
1 Y+ H; c/ Y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N" J5 c# `! N公仔箱論壇【熱量】230大卡、蛋白質：8.6g、脂肪：15.4g、醣類：17.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U E. V0 y" m, n$ |- v; b
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◆香蒜番茄煎鮭魚
5 ]" r: u/ x- P' k! k3 u, ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 b8 h9 b, h: \. s$ Y# L& b# Z
材料：鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.3 C& R# R7 q0 g( p& U; l+ I+ z
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作法：鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀，蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟，並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤，並以九層塔裝飾即可。公仔箱論壇 ^0 v" g" S7 C; s4 {; h: @! F
. r& Z; L. O1 q9 F1 p9 Z" D' v【熱量】410大卡、蛋白質：41.8g、脂肪：23.4g、醣類：8.5g、
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2 A' Y$ Z3 R& a+ X) s◆五色蔬菜湯www3.tvboxnow.com# o; E$ e, C/ W8 G
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材料：白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉
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作法：將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用。蘿蔔葉切段，加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水，燉煮至食材熟透。
. c E" G9 V- b5 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! D! N/ B+ ]- W9 v0 x5 V& j
【熱量】100大卡、蛋白質：6.5g、脂肪：0.8g、醣類：20.3gwww3.tvboxnow.com" I( d9 e |1 ~6 D; o0 d# s
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◆薏仁花生豆奶www3.tvboxnow.com" f# S4 o) H- Y; g, e9 r/ d: C
2 K. ?% f- u6 X, K' Z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙
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作法：將薏仁及黃豆洗淨，加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [# i' L% X- d% T
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【熱量】400大卡、蛋白質：24.6g、脂肪：15g、醣類：45g, i. Y$ b0 \# e$ S/ J k4 U; y
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發表於 2014-1-7 06:34 AM
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