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, M" f9 t2 b9 y( htvb now,tvbnow,bttvb煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉公仔箱論壇0 Y( s1 e, L$ T( b" g7 [) {
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; V6 n/ `3 ^/ x& s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 J3 g4 g. X2 F' U: C& ~: q! A% {
粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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( n" U7 _3 C( t8 h UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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材料：
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# q- a+ D* k- \9 Z% n公仔箱論壇貝殼粉……50克
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1 e/ e3 Q- V! Q5 k* a( M/ E番薯……350克（切粒）& \: W8 M/ y% `8 ~# u% `
6 g' n2 M( [3 T公仔箱論壇絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）. g! H( m- s% Y0 ~/ D' U& ^
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西芹……1條（切粒）
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& m" y v* ^# K& O/ G& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭粟米粒……350克
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P5 i% B# V5 s6 K! wwww3.tvboxnow.com月桂葉……3片
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上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升& r5 R& e f0 m) l. r h- Q
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb; e2 E: W3 L9 ^ Z. ]- P p
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鹽及黑胡椒……適量www3.tvboxnow.com" C/ a9 o6 K/ R! c1 [$ Y& G
+ a* P- y* C: s; t: v- pwww3.tvboxnow.com做法﹕www3.tvboxnow.com+ ^3 v H4 ~! [
& x4 x& I! W# ]: i（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
* x0 G) u. ^2 N6 L4 g" C) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H% ]1 o+ G, r( g
（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身www3.tvboxnow.com% p* B* V$ m2 N# N
7 D; S) r/ n) Gtvb now,tvbnow,bttvb（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內www3.tvboxnow.com$ u s" A( s/ H% J& V/ k/ O
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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, P9 B- S1 P* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成www3.tvboxnow.com2 ^% Z" s ~+ R( A
$ C' s, \, I9 Z% \4 A* {: x% v營養比併（一人分量）
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) v* c7 ]' @9 O' z# z6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal 脂肪0.8g
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; P; S3 {) `3 v, T5 L* ytvb now,tvbnow,bttvb‧坊間周打蜆湯配意粉
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" b: [, T( S) L0 D) [! t) h$ c熱量315kcal 脂肪13g
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4 w: s. O3 ?% F3 Mwww3.tvboxnow.com食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪7 @( ~2 o0 z p, f* w v( v/ S
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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