廣東人有飲早茶的習慣，早點也相當豐盛，但根據大陸廣州日報報導，有醫學專家表示，精緻豐盛的廣式早點容易誘發結直腸癌，也就是所謂的大腸癌，因此研判，廣州大腸癌發病率每年都高居全大陸第一，這很有可能跟廣州人飲早茶的習慣以及愛吃葷食有關，過年要到了，醫生也提醒民眾切勿大魚大肉，多吃蔬果少碰油膩食物，才能保護腸胃健康。( Z7 X: M [# b% F g! F
* b1 ~7 n) Y7 ]/ T: Pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 W# E. D0 V& M# ^8 K1 h$ c: h9 v
) l0 E% x$ }/ S& b) Kwww3.tvboxnow.com服務人員：「您好，幫您上菜喔，鳳爪。」6 ^" c" J8 X8 K3 P+ ?
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一壺茶，兩道點心，叉燒、蘿蔔糕、麵跟粥隨你搭，香港人、廣東人習慣飲早茶，但根據大陸廣州日報統計，廣州人大腸癌發病率高居全國第一，疑似就是早茶惹的禍。www3.tvboxnow.com; ~/ h9 {# K- J5 @
2 Z% {* V7 @5 [! Z屏基醫院急診室主任陳志文：「高熱量高油脂高動性的蛋白質，可能會造成大腸癌的機會相對較高。」www3.tvboxnow.com8 V. U! M% c5 m: E, P
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醫生說的少吃三高一低的食物，也就是高脂肪高蛋白、高能量和低纖維，報導更點名廣式點心中的配菜，像是鳳爪、炸春捲、炸排骨，都是油膩的葷食，燒鵝、燒鴨、紅燒乳鴿等也屬於燒烤油炸類，肉類在油炸或燒烤等過程中，可能產生致癌化合物，容易刺激腸道黏膜，導致誘發大腸癌等疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H& a3 z. |) @. y/ J# @1 H0 @, h
3 N+ s5 S. N% Ftvb now,tvbnow,bttvb屏基醫院急診室主任陳志文：「一些蔬菜水果的量、相對量應該要比較增加一點、油脂類的話可能少量的點綴。」tvb now,tvbnow,bttvb2 g' F* [/ g) n" X8 R9 E1 P: W+ a0 M
/ }) D& V$ V' y& d3 t公仔箱論壇過年期間民眾容易，大魚大肉暴飲暴食，應該避免吃油膩燒烤食物，改成水煮少油等清淡料理，免得壞了肚子，掃了過年的興緻。公仔箱論壇! ~" G2 n" p5 A; c9 d+ X. F- D& ^3 ]5 l
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發表於 2014-1-26 09:20 AM
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