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【材料】:
! l% W: T- ]% O. `0 Z2 U公仔箱論壇马蹄（荸薺） 150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L- ^/ @' y" d5 d- }$ y
鸡蛋 1个
! o! U7 I1 c+ g. h, ^, V+ @www3.tvboxnow.com水 700㏄
( V' [2 y- o1 W& C$ P公仔箱論壇冰糖 60公克
* i2 v8 H- L* _1 Q9 Z马蹄粉 2大匙www3.tvboxnow.com Y" |$ C- w( N: I
【做法】:
0 {$ j3 h/ g/ F+ u% [7 ~: M8 [" t1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。
3 R# w. ^) u+ D, Xwww3.tvboxnow.com2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。
' o; N9 N/ F# C4 R1 @% c: Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
+ @0 }$ N% k! @/ H# Swww3.tvboxnow.com4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
3 R4 o5 w4 l% l+ ~, q5 ?; Ywww3.tvboxnow.com5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
0 `; {2 k' b' s" i公仔箱論壇6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
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