% B# L5 r q1 `8 `, jwww3.tvboxnow.com
7 m9 f+ b n; n/ j0 m1 f公仔箱論壇北京友谊医院消化内科主任医师 王润华
8 d: B+ L8 K7 O/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s5 t6 t# z$ itvb now,tvbnow,bttvb如今社会上流行吃辣风，水煮鱼、香辣虾、麻辣烫、川味火锅、麻辣拌菜等受到很多人的追捧。不少人在家里吃饭时也是什么菜都佐以辣椒，认为辣椒开胃，有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。更令人关注的是某些地区相继搞吃辣椒比赛，人们挑战自己的极限，争当“辣王”，这是不应提倡的。因为尽管辣椒有种种益处，但并非人人适合，如摄取过多，反而有害人体健康。
( S5 M# V2 w" J, a r) Ttvb now,tvbnow,bttvb
. P" b2 D% y+ j* g7 _8 H ^www3.tvboxnow.com●适当吃辣给健康加分www3.tvboxnow.com5 }' d }, n% k* q* B: N
& q8 g' y* v. \" o公仔箱論壇绝大多数辛辣食物属湿热性质，能促进血液循环，使气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，天冷时适当吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高机体的免疫功能。辣椒还能增加脑细胞的活性，延缓衰老，减慢功能退化。此外，辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素A的形成，可以起到保护皮肤，保护体内黏膜完整性的作用。
" t- t% k5 x* B( J: e. x- O公仔箱論壇
H- A G0 C# J- A+ Y●关于吃辣的有误传言
) k# L/ G( w, D, s公仔箱論壇公仔箱論壇4 L. a0 K) D0 g/ ~, Q
传言1：吃辣椒可减肥tvb now,tvbnow,bttvb, y& @0 a+ i$ I- @$ f6 K. T
# w% W M; _" g真相：辣椒减肥无法持久TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( `) Y: f* {
, H) e4 `* M2 q1 q y/ `0 x
虽有报道说辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌，肾上腺素通过发汗，燃烧脂肪，能起减肥作用，但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，但这种效果无法持久，自然达不到减肥功效。
' C9 J1 w) L5 r9 n1 F
; }5 _; m! v8 F5 x传言2：吃辣椒可开胃: t9 a5 ?8 d) V2 K8 y
9 O' j! [: ?. G真相：过度食辣会伤胃公仔箱論壇1 ]$ D# f9 K; r
许多人认为辣椒开胃，其实过度吃辣，只会破坏神经末梢的感觉，久而久之，使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。过度吃辣对消化道会产生强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。3 L2 A) A$ T {) V3 r* _& h
5 ^+ s, w- a- B$ o6 u2 k1 C$ X传言3：多吃辣椒可防癌 v8 I3 `3 K, v# |! r* d
www3.tvboxnow.com; ~4 T& w- I. I* X
真相：过度食辣可能致癌公仔箱論壇. u' C: \$ {( P& |7 n5 I
- A0 P0 A, ]$ X2 D1 A$ Z吃辣椒可防癌，这种提法也不绝对正确。虽然辣椒中含有大量抗氧化物质，能杀致癌物质，但也找不到科学证据。相反，口腔癌的癌前病变前兆——口腔白斑，正是因为喜欢吃烫、辣食物而致，因此食辣要适可而止。tvb now,tvbnow,bttvb6 g, H% s8 O0 x# n5 G
www3.tvboxnow.com( M6 _8 G: m1 b5 \+ N
●哪些人不宜吃辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# _- o+ S L. A) ]
www3.tvboxnow.com; d2 A- a$ T1 @# b7 p
患有心脑血管疾病、高血压、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎、痔疮、便秘、红眼病、角膜炎、肾病、甲亢等疾病的患者、正在服用中药的患者及产妇、孕妇都不适合吃辣椒。 |
發表於 2008-3-9 12:44 PM
| 
