上班族久坐辦公室，缺乏運動，血液循環和新陳代謝變差，容易造成水分滯留臀部和下半身，形成水腫型肥胖，而除了運動之外，不少人嘗試飲食消水腫，其中有些人是綠豆愛好者，有些人則是非紅豆不可，究竟這樣小小顆粒的彩色豆子，哪顆消水腫最出「色」？公仔箱論壇& V! x% {( B2 v( Z. \" l
9 i9 O# O; Q9 m7 \& i/ _- f4 H! s: V3 P( ?
, Q4 j& R. O7 }+ l, I1 ~, fwww3.tvboxnow.com紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重？
9 g! w' k. W, H5 Swww3.tvboxnow.com中醫師陳玫妃表示，常見可幫助消除水腫的「豆子」，有紅豆、綠豆和黑豆等3種色豆，中醫理論認為其特性和利水作用各不同，食用時應參考個人體質和季節做不同的應用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' _* m- L V* a, u6 p% c
紅豆性味甘酸平，可入心經和小腸經，具有利水、除濕、消腫、補血等功效，適合血虛、氣色差、常頭痛的人使用。綠豆味甘性寒，可調理心經和胃經，具有清熱解毒、消暑和利水的作用，臨床常被用於治療火氣大、心火旺盛、口乾舌燥、皮膚癢、長痘痘、虛熱、虛火大等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ R$ |1 v/ x W
而黑豆味甘性平，入脾、胃經，具有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰的作用，臨床可用於治療或緩解腎氣不足所引起的水腫、腰痠、眼睛酸澀、頻尿、尿少等症狀，也是老年人滋養腎氣的常備食材。
1 F! U4 t1 r! `; y6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上三種色豆，具有補血功能的紅豆最適合一年四季食用，而具有清熱解毒功能的綠豆較適合在夏天吃，至於黑豆則可配合季節養生的觀念，在注重養腎的冬季食用。公仔箱論壇2 E" X4 f8 I; Y3 `2 |/ V! y: g: ~
tvb now,tvbnow,bttvb) O8 V/ R1 X) i" ?9 I8 ]; n
tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 s; G4 l$ E0 ^5 o+ `
公仔箱論壇3 W: Q# S* Y# i7 t6 Q( B' v z
吃豆排水 紅豆荷葉湯通吃四季www3.tvboxnow.com0 F" u" q4 ^$ o7 U ~
綜合以上論調，陳玫妃中醫師建議減重者，平常可自煮無糖紅豆水促進水分代謝，消除水腫，提升減重成效；或可加入荷葉和車前子等藥材燉煮，促進下半身靜脈的回流，加速多餘水分的代謝。
8 z5 y' y" Z7 U8 A. u8 ~; P' Qtvb now,tvbnow,bttvb【紅豆荷葉湯】公仔箱論壇: L& a& N4 L4 t4 V% [, P
材料：紅豆30克、荷葉2錢、車前子3錢、適量水分。0 d) l/ q: C$ q2 v( H7 p) r- _. Z( |
作法：將所有藥材洗淨，加水煮成500c.c.湯品即可。8 r. i9 X9 D$ Z9 x3 n* ]6 A
說明：此湯可促進下肢血液循環和新陳代謝，改善下半身水腫的肥胖現象。此湯建議每天喝1次，且白天的陽氣旺，早上喝更能提高代謝的速度、消除或預防水腫。若是遇到寒冷的天氣，還可酌加黑豆一起煮。% K; q6 z( I. t2 d
彩豆養生法 四季這樣吃. A1 a( _- d! i7 Y! j4 }: q8 X
除此之外，中醫師陳玫妃也分別提供紅豆、綠豆和黑豆的保健食譜，搭配特定季節食用，除了可幫助利水、消水腫，更重要的是還能促進身體機能的正常運作，達到養生的功效。公仔箱論壇4 c! \9 m, ^( y4 z/ k! l ~
【四季養生：紅豆地瓜湯】% _( _5 q; l& S: T! c& u
材料：紅豆50克、生薑3片、紅糖5至10克、適量地瓜和水分。
/ ?- A0 Z s) G. [! H說明：紅豆可補血、利水，生薑溫經散寒、紅糖活血，地瓜纖維質高，加水煮成500c.c.湯品，是一年四季都合適的減重養生湯品；若遇到天氣較冷的春天或冬天，抑或天生體質怕冷，還可少量添加肉桂粉，幫助補腎、溫暖身體。
. K& y) B! n0 G {! Q+ U3 A, Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B. r2 _& ^0 j8 O
公仔箱論壇& q1 u+ S; O. I7 {: f9 a( s( y* V
tvb now,tvbnow,bttvb" ^( l" v0 ?: y& x
【夏秋養生：綠豆綜合湯】
1 e" ^! s& l( J' J5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：綠豆20克、薏仁10克、白木耳2錢、百合2錢、少量冰糖、適量水分。
4 G5 Y& { j, u! ?( Ttvb now,tvbnow,bttvb說明：綠豆和薏仁都是健脾利水的食材，白木耳和百合可潤肺，加水煮成500c.c.湯品，特別適合夏天消暑和秋天緩解呼吸道不適。
7 v- q1 s* o3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【冬天養生：黑豆黑棗湯】
& q4 W& G6 i g: a7 K9 ?6 e材料：黑豆20克、黑棗5顆、適量水分。
" M- ?) M6 ?% m) D: E f4 E說明：黑豆和黑棗都有健脾的作用，且黑棗含有天然甜味，烹煮時不需加糖就有甜味，適合做為冬天補腎的湯品。而老年人普遍有腎氣虛、怕冷的症狀，可適度加入1錢桂枝、1錢艾葉，幫助驅寒；還能酌加枸杞保健眼睛和視力。
: p/ X ~+ M9 E/ B% T7 ^3 u; e公仔箱論壇 |
發表於 2014-3-6 11:38 PM
| 